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アイテム追加!

ヤフオクでポチったのが届いた。
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以前から欲しいと思ってたけど中々買えなかった。
高貨なモノでも無いのだが・・・(;^_^A


コレ!
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6mmと9mm厚の2種類が有ったんだけど調理人の友達に相談して6mm厚のをゲットん!
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鉄板の画像はいずれもヤフオク出品者のを無断拝借(;^_^A

カセットガスの火力では6mmで十分との事です。

この鉄板を使うと蓄熱も良く焼きムラが出難い。
焼きムラを利用して既に焼けてるモノを焦がさない事も出来るのだが・・・

一旦、鉄板が温まればガスを弱火にしても充分焼く事ができるのも良い!

焼いてみたい具材も既にゲットん済み!
しかし、使う前にシーズニングしないといけません。
コレが面倒・・・

シーズニングも試食も明日しようと思う・・・

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